Рабочий колбасного цеха

• Обязанности:
• -ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке, куттере или поточно-механизированных линиях
• -дозирование компонентов фарша по рецептуре

— контролировать выполнение плановых заданий и работ, своевременное выполнение отдельных поручений

-текущий контроль за упаковываемой продукцией и принятие мер по отбору нестандартной продукции

— текущий контроль за качеством тары и упаковки

-отбор необходимой упаковки и тары и их перемещение к рабочему месту в случае необходимости

-укладка продукции в необходимую тару, в соответствии с требованиями по комплектации заказа

-соблюдение критериев по упаковке и укладке товаров

-текущий контроль за достаточностью запасов упаковочных материалов и тары

-формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на вакуум-шприцах и автоматах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки

-навешивание колбасных изделий и копченостей на палки и подвешивание их на рамы

Условия:

— Место работы Б. Н. Индейка — г. Нижний Ломов, Пензенская область, ОСП «Завод по глубокой переработке индейки»;

— Доставка служебным транспортом

— Бесплатные комплексные обеды;

— Работа в г. Нижний Ломов, Пензенской области, ОСП «Завод по глубокой переработке мяса индейки»;

— Достойный уровень заработной платы;

— Бесплатные комплексные обеды;

— Оформление с первого рабочего дня в соответствии с ТК РФ.