з/п не указана
Санкт-Петербург
От 3 до 6 лет
Ищем управляющего в команду Додо!
Управляющий отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение ключевых показателей и соблюдение всех норм и стандартов. Это интенсивная и ответственная работа, которая развивает навыки управления и организации.
Мы ожидаем:
- опыт работы управляющим в сфере общественного питания на руководящей позиции от 3 лет;
- ответственность.
Чем предстоит заниматься:
- управление пиццерией;
- формирование и организация работы команды;
- контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов;
- контроль денежного оборота в пиццерии;
- подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников;
- анализ текучести персонала;
- проведение инвентаризаций и ревизий;
- анализ и повышение эффективности показателей деятельности;
- ведение документооборота и отчетности.
Условия:
- график работы: с понедельника по пятницу, с 9 00 до 18 00;
- официальное оформление;
- обучение и профессиональный рост;
- бесплатное питание.
Управляющий в Додо сначала сначала проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы знать все стандарты компании и уметь эффективно управлять сменой. А после изучает все тонкости работы управляющего — анализ бизнес-показателей, управление командой и отчетность.
