Щукинская улица 38
В государственное бюджетное медицинское учреждение требуется кухонный рабочий. Стационар рассчитан на 50 коек круглосуточного пребывания и 30 коек дневного пребывания.
Условия:
- График работы - 40-часовая рабочая неделя (работа сменами).
- Отпуск 28 календарных дней + дополнительный оплачиваемый отпуск 7 календарных дней.
- Трудоустройство по трудовой книжке.
- Полное соблюдение ТК РФ (оплата больничных и отпусков).
- Зарплата вся официальная, выплачивается без задержек.
Обязанности:
На кухонного рабочего возлагается функции своевременных подготовительных работ для приготовления пищи, а также обеспечения доброкачественной уборки помещений пищеблока.
Проводит влажную уборку территории пищеблока, всех столов, электроплит в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в учреждения.
Отвечает за правильное хранение продуктов, а также за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.
Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. Разделка сельди, кильки.
Чистка овощей.
Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
Внутри пищеблока транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
Заполнение котлов водой.
Включение/выключение электрических плит, шкафов, кипятильников.
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.
