Управляющий рестораном

В Gastropub BEERSIDE требуется управляющий
Обязанности:

• обеспечение выполнения финансовых показателей
• контроль операционной деятельности и нормативной документации в сфере общественного питания
• контроль технического состояния
• бюджетирование, ценообразование, повышения прибыли
• работа с контрагентами
• обучение персонала
• контроль и поддержание высокого сервиса
• контроль фудкоста, ФОТ и других показателей
• знание iiko
• финансовое планирование и отчетность

Условия:

• оклад + kpi
• Оформление по ТК