з/п не указана
Калининград
От 3 до 6 лет
На рыбное производство ООО «Велрыбпром» в Псковская обл., г. Великие Луки
Обязанности:
- Руководить разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции
- Разрабатывать и запускать в производство новые виды рыбной консервной продукции
- Контролировать выполнение текущих планов технологической подготовки производства
- Выявлять нарушения технологической дисциплины и принимать меры по их устранению
- Контролировать соблюдение установленных технологических процессов
- Контролировать соблюдение технологии производства
- Контролировать соблюдение утвержденных норм расхода сырьевых компонентов
- Методическое обеспечение работы производства
- Ведение производственной отчетности, документации
- Осуществление контроля за соблюдением правил безопасности труда, контроля качества готовой продукции
Требования:
- Опыт работы технологом/главным технологом на консервном рыбном производстве от 3 лет
- Знание технологий, рецептур приготовления рыбных консервов
- Высшее профессиональное образование
- Стаж работы на инженерно-технических и на руководящих должностях, соответствующих профилю предприятия, не менее 5 лет.
- Знание нормативной базы касательно производимой рыбной продукции (ГОСТы, ТУ, СанПиН, и т.п.)
- Знание основ экономики, организации производства, умение стратегически мыслить и анализировать
Условия:
- Работа в г. Великие Луки (Псковская область)
- Уровень заработной обсуждается
- Жилье предоставляем, квартира для семьи, способствуем трудоустройству семьи
- Оформление по ТК РФ
