Москва
Ипатьевский переулок 9/1с1
Ипатьевский переулок 9/1с1
РУКОВОДИТЕЛЬ БУФЕТНОЙ ГРУППЫ
Мы комбинат питания «Кремлевский».
Сфера деятельности: организация питания сотрудников федеральных органов государственной власти.
В связи с повышением имеющегося сотрудника открыта вакансия - РУКОВОДИТЕЛЬ БУФЕТНОЙ ГРУППЫ
На данную позицию готовы рассмотреть человека, имеющего опыт работы: Управляющий рестораном/ управляющий розничный сетью / Администратор кафе, ресторана.
Должностные обязанности:
- Организация бесперебойной работы вверенных точек ( 14 объектов)
- Соблюдение операционных стандартов принятых в компании.
- Управление экономикой заведения, контроль расходов, оптимизация затрат.
- Обеспечение достижения планируемых коммерческих показателей (увеличение продаж, прибыли и производительности).
- Формирование эффективных механизмов продвижения и повышение лояльности клиентов к бренду.
- Управление персоналом (подбор, адаптация, мотивация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
- Управление ассортиментом на основе изучения потребительского спроса, проработка банкетного, основного меню, сезонных предложений совместно с шеф-поваром, контроль себестоимости.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
- Опытный пользователь ПК
Мы предлагаем:
- Интересные задачи, возможность профессионального, финансового и личностного роста;
- Высокую заработную плату от 100.000 рублей по итогу собеседования;
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек; Официальное трудоустройство
- Удобный график работы 5/2 с 8.00/9.00 до 17.00/ 18.00. СБ-ВС - выходные;
- Работа в центре Москвы. Адрес: Ипатьевский переулок, д.9/1 строение 1(3 минуты от метро Китай-город);
- Льготное питание;
- Возможность вступления в профсоюз ФГБУ "Кремлевский комбинат питания";
Если Вас заинтересовала данная вакансия, жмите откликнуться и мы свяжемся с вами в ближайшее время!