Петровский бульвар 2к1
Уютный семейный ресторан итальянской кухни Noce Pizza&Wine в поисках старшего повара с возможностью быстрого карьерного роста до су-шефа!
Обязанности:
- заказ и прием продуктов, работа с поставщиками в отсутствие су-шефа
- знание работы всех цехов кухни
- знание итальянской кухни будет вашим преимуществом
- контроль готовности цехов перед началом работы
- контроль таймингов и качества отдачи блюд
- приготовление блюд согласно ТТК
- соблюдение стандартов отдачи блюд
- поддержание чистоты на рабочем месте
- участие в ген.уборках
- участие в инвентаризациях
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- ответственное отношение к работе
- умение и навык работы с ТТК
- знание принципа взаимодействия сотрудников кухни и зала, коммуникабельность
- наличие санитарной книжки или готовность ее сделать
Условия:
- ставка 4500 р/день
- график работы 5/2 или 6/1
- корпоративное питание
- скидки и бонусы для сотрудников
- развозка в пт и сб
- предоставление рабочей формы
- выплаты ЗП без задержек, два раза в месяц
