Шеф-повар

Обязанности:

• организация работы поваров.
• разработка меню и приготовление блюд.
• расчет потребности и заказ продуктов.
• проведение инвентаризаций.
• готовность к работе по всем направлениям (в том числе подмена сотрудников).
• контроль технологического процесса.
• контроль санитарных норм.
• контроль за санитарным состоянием производства, персонала.
• ведение отчетной документации.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности
• знание всех участков работы общественного питания, наличие опыта работы поваром-универсалом;
• Чистоплотность
• Пунктуальность

Условия:

• График работы 5/2 (пятидневка, выходные: вторник, среда)
• С 10 до 18:00
• Работа в шаговой доступности от метро Адмиралтейская
• Официальное трудоустройство
• З/п всегда вовремя без задержек