Операционный директор сети ресторанов

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Хвоя
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Новосибирск
микрорайон Новый Посёлок
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Первый в Сибири Акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. Сегодня мы в поиске Операционного директора сети ресторанов

О нас: https://rutube.ru/video/7a3169c18d1092e092e3e7d74e4f60fd/

Мы ждем в нашу команду проактивного управленца, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставит амбициозные цели и добивается их. Важно, чтобы Вы понимали концепцию ресторана и могли этой концепцией управлять!

Обязанности:

  • Операционное управление сетью ресторанов
  • Управление и контроль деятельности управляющих ресторанами и бренд-шефа
  • Разработка единой концепции, внедрение и контроль исполнения стандартов деятельности во всех ресторанах компании
  • Организация необходимого уровня качества персонала соответствующего целям и задачам ресторана
  • Разработка и внедрение мотивационных схем персонала, снижение текучести кадров
  • Планирование бюджета и ответственность за выполнение всех статей
  • Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности
  • Выполнение установленных плановых показателей

Требования к кандидату:

  • Опыт работы в сети ресторанов (аналогичная должность) не менее 3-х лет
  • Оборот - не менее 50 миллионов рублей в месяц
  • Любишь людей, умеешь собрать команду и создать атмосферу гостеприимства
  • Готов постоянно учиться и развиваться в проекте, делиться этими знаниями с командой
  • Владеешь отличными знаниями стандартов сервиса и навыками продаж
  • Обладаешь высоким уровнем самоорганизации, а также умеешь организовать процессы
  • Креативно и нестандартно подходишь к решению задач

Мы предлагаем:

  • официальное оформление трудовых отношений
  • белая заработная плата (уровень обсуждается с финальным кандидатом)
  • комфортный современный офис в живописном месте
  • корпоративное питание
  • скидки на услуги Акватермального курорта
  • возможность профессиональной реализации и карьерного роста
  • доставка служебным транспортом из Бердска
  • релокационный пакет (при необходимости переезда)

О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.