Сеть пекарен "Колпаки" в связи с расширением приглашает на работу "Заведующего производством (пекарня)"
Обязанности:
- Работа с персоналом: обучение и адаптация сотрудников, составление графиков работы, решение текущих вопросов;
- Ежедневный контроль качества готовых изделий (контроль поступаемого сырья, соблюдение технологии производства и последующего хранения);
- Контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм на производстве, своевременное заполнение необходимой документации;
- При необходимости участие в отработках новых изделий;
- Участие в проведении инвентаризации, аналитика результатов.
Требования:
- Желательно - профильное образование;
- Опыт работы на пищевом производстве (хлебобулочное производство, кондитерское производство, пекарня);
Условия:
- Место работы: предполагается работа на нескольких производственных площадках;
- График работы: 5/2 (часы работы обсуждаются);
- Оформление по ТК, оплата больничных и отпускных и т.д.
- Бесплатные обеды на работе.
