Управляющий в пекарню Хлебник

Дата размещения вакансии: 02.11.2025
Работодатель: Хлебник (ИП Прохорова Алла Борисовна)
Уровень зарплаты:
от 83000 до 110000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы компания "Хлебник" – пекарня с качественным продуктом и самыми заботливыми сотрудниками!

С раннего утра мы радуем наших гостей свежей выпечкой и теплыми улыбками!

Сейчас мы приглашаем Управляющего пекарней!

Мы ищем коллегу, готового работать на результат и выполнять поставленные задачи, готового учиться и быть наставником. Приветливого, заботливого, вежливого и умеющего поддержать высокий уровень сервиса. Идейного вдохновителя команды пекарни и эффективного менеджера в одном лице.

Обязанности:

  • организация высокого сервиса обслуживания посетителей
  • контроль выполнения основных показателей работы (ТО, качество, сервис, чистота);
  • организация бесперебойной работы пекарни;
  • ​​​​​работа в зале совместно с коллективом;
  • заказ, приём товара (работа в iiko);
  • управление командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация
  • подготовка пекарни к прохождению различных проверок (коммуникация с контролирующими органами сети Хлебник)
  • ведение финансовой документации, составление отчетности (контроль актуальности и наличия всех необходимых документов, контроль за ведением журналов и документации)
  • контроль за текущими остатками, участие в составлении заказов, проведение инвентаризаций:
  • опыт работы Администратором, Старшим продавцом, Управляющим в организациях общественного питания
  • для успешной работы на данной позиции необходимо высокая мотивация, ответственность, внимательность и желание добиваться результатов.

Условия:

  • корпоративное обучение (оплачиваем с первого дня);
  • достойный уровень заработной платы (обсуждаем индивидуально с успешными кандидатами)
  • выплаты два раза в месяц без задержек.
  • вкусное питание на смене;
  • приятные скидки на продукцию пекарни.

  • полное отсутствие штрафов и вычетов.

Для нас важны:

  • опыт работы на должности управляющего в сфере общепита от 1 года;
  • успешный опыт руководства и управления коллективом;
  • умение работать в режиме многозадачности

Чтобы присоединиться к нашей команде звони, или пиши здесь,
мы с удовольствием ответим и расскажем подробности)

Будем рады опыту работы в таких компаниях как: Булочная Ф. Вольчека, Цех85, Пироговый Дворик, Коржов, Слой, Буше, Север-Метрополь, Coffee Like, Baggins Coffee, One Price coffee, Coffeeshop, Шоколадница, До-до Пицца, Теплого хлеба, Британские пекарни, Stars Coffe, Вкусно и точка, Rostic’s, Две палочки, Токио сити, Люди Любят