Технолог производства с функциями контроля себестоимости (замороженные хлебобулочные полуфабрикаты)

«Агро-Терминал» — крупнейший оптово-распределительный центр международного класса в Сибири. Сейчас мы усиливаем команду направления замороженных хлебобулочных полуфабрикатов и ищем Технолога пищевого производства с функциями контроля себестоимости, способного совместить экспертизу в хлебопечении с контролем себестоимости и бережливым производством.

Обязанности:

• контроль за планированием производства;

• контроль планирования и нормирования сырья и материалов;

• контроль за учетом материальных и трудовых затрат;

• контроль на всех стадиях производства;

• контроль выхода продукции;

• контроль учета производства и экспедиции (отгрузки) готовой продукции.

Основные задачи:

• Точность и обоснованность формирования издержек производства по элементам затрат и калькуляционным статьям в бухгалтерском учете и отчетности.
• Своевременное и правильное распределение затрат между отдельными видами готовой продукции и незавершенным производством.
• Повышение эффективности производства и выявление резервов снижения себестоимости.

Требования:

• Высшее образование: в области технологии пищевого производства, менеджмента или смежных направлений. Или дополнительное профессиональное образование — программы профессиональной переподготовки, повышения квалификации или стажировки в области системы менеджмента качества хлебопекарного производства.
• Экспертиза: глубокое знание технологии хлебопекарной промышленности (опыт работы с технологией шоковой заморозки и хлебобулочными полуфабрикатами будет решающим преимуществом).
• Аналитический склад ума: понимание принципов производственного учета, калькуляции, нормирования материальных и трудовых ресурсов. Умение работать с цифрами и производственными отчетами.

Что мы предлагаем:

• Стабильность и масштаб: работа в современном ОРЦ международного уровня с развитой инфраструктурой.
• Инструменты для работы: возможность влиять на финансовые результаты производственного направления и внедрять лучшие практики оптимизации.
• Оформление: полное соблюдение ТК РФ, стабильная, полностью «белая» заработная плата.
• Режим работы: 5/2, с 9.00 до 18.00.
• Место работы: ул. Ястынская, д.47/5