улица Ефимова 2
Управляющий точкой Bubble Tea 🧋
Ищем человека, который умеет организовать работу команды, поддерживать порядок и добиваться результата.
Мы — проект в сфере Bubble Tea. Создаём вкусный продукт, развиваем сервис и хотим, чтобы каждая наша точка работала стабильно, эффективно и приносила результат.
Сейчас мы ищем управляющего, который станет правой рукой руководителя и возьмёт на себя операционные процессы: от графиков сотрудников до контроля выручки и качества работы точки.
Что нужно будет делать
* Управлять работой точки: контролировать открытие и закрытие смен, соблюдение стандартов и качество обслуживания.
* Организовывать работу команды: составлять графики, контролировать выходы сотрудников, помогать адаптировать новичков и поддерживать дисциплину.
* Контролировать финансы: вести отчётность по доходам и расходам, рассчитывать зарплаты с учётом часов, процентов и премий.
* Следить за показателями: анализировать выручку, контролировать выполнение KPI и предлагать решения для роста продаж.
* Контролировать товарные остатки: участвовать в инвентаризациях, следить за наличием ингредиентов и минимизировать списания.
* Обеспечивать порядок: контролировать чистоту, санитарные нормы, состояние оборудования и соблюдение технологических карт.
* Помогать команде в работе: при необходимости выходить на смену и подключаться к операционным задачам.
Что мы предлагаем
💰 Понятную систему мотивации: фиксированный оклад + процент от продаж точки + премии за выполнение KPI. Конкретные условия обсуждаем на собеседовании.
📈 Возможность влиять на доход: результаты вашей работы будут отражаться на премиальной части заработка.
🤝 Работу напрямую с руководителем: короткая коммуникация, возможность предлагать решения и самостоятельно организовывать процессы в рамках своей зоны ответственности.
🚀 Профессиональный рост: возможность развиваться в операционном управлении и участвовать в дальнейшем развитии проекта.
🧋 Скидку 50% на продукцию и другие мотивационные бонусы.
График: обсуждаем индивидуально, с учётом задач точки и формата занятости.
Кого мы ищем
* Есть опыт работы в общепите, рознице или сфере обслуживания. Опыт управляющего или старшего смены будет преимуществом.
* Умеете организовывать работу людей, составлять графики и контролировать выполнение задач.
* Ответственно относитесь к цифрам, деньгам и отчётности.
* Уверенно пользуетесь Excel или Google Таблицами либо готовы быстро освоить необходимые инструменты.
* Умеете сохранять спокойствие в загруженные часы, решать рабочие вопросы и брать ответственность за результат.
* Готовы оформить медицинскую книжку.
Нам важен не просто человек, который будет следить за порядком, а самостоятельный руководитель, которому можно доверить работу точки.
В сообщении укажите «Управляющий Bubble Tea» и коротко расскажите о своём опыте работы.
Буду рада познакомиться с вами и обсудить условия сотрудничества!
