Шеф-повар ресторан (Башня Министерств)

Мы комбинат питания «Кремлевский»

Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, А ТАКЖЕ ОРГАНИЗУЕМ ПИТАНИЕ ДЛЯ БАШНИ МИНИСТЕРСТВ (IQ КВАРТАЛ), где размещаются различные Министерства и Ведомства РФ.

В связи с расширением штата открыт конкурс на позицию: шеф-повар ВИП ресторан.

Мы предлагаем:

• Работу в панорамном ресторане на 41 этаже.
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Современный и технически оснащенный пищеблок; Новейшее оборудование;
• Работа в центре Москвы в Башне Москва СИТИ «IQ-квартал»: Пресненская набережная, 10с2;

• Удобный график работы 5/2 с 8.30 до 18.00. СБ-ВС - выходные;

• Дружный сплоченный коллектив, помогающий с адаптацией;

• Соц. пакет, оплачиваемый отпуск, питание со скидкой, прикрепление к поликлинике Управления делами президента, профсоюз, мат.помощь в чрезвычайной ситуации;
• Отдых в правительственных санаториях для Вас и близких родственников;

Что предстоит делать:

• Организация работы ВИП-ресторана;

• Составление ежедневного меню, полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, ВИП-подача;

• Оформление ежедневных заявок на закупку сырья;

• Контроль за качеством закупаемого сырья, за соблюдением санитарных норм в помещения ВИП-кухни;

  Требования:

• Опыт работы в ресторанах на позиции шеф-повара от 3х лет;
• Универсальная специализация (русская, европейская, средиземноморская, восточная кухни, домашняя кухня, диетическое питание);

Если Вас заинтересовала
наша вакансия ОТКЛИКАЙТЕСЬ, мы свяжемся в ближайшее время!