Управляющий рестораном (Новый город)

Группа компаний «Другие Рестораны» ищет талантливых и энергичных людей для своих проектов!

Мы уже 15 лет создаем уютные и вкусные места в городе, и сейчас у нас 7 успешных ресторанов: от атмосферных грузинских «Антресоль» до модных городских кафе «Вольсов» и стильного ресторана «Гонзо».

Чем мы можем тебя заинтересовать?

• Возможности для развития: мы помогаем нашим сотрудникам расти профессионально и лично.
• Дружный коллектив: у нас царит атмосфера взаимопомощи и поддержки.
• Достойная оплата труда: мы предлагаем конкурентные зарплаты и премии.
• Разнообразие вакансий: у нас найдется место для поваров, официантов, менеджеров, барменов, бариста, технических работников, курьеров и хостес.

Ищем Управляющего рестораном (Новый город)!

Требования:

• Обязательно опыт работы управляющим -не менее 1 года (успешный опыт управления коллективом от 30 человек);

• Нацеленность на результат;
• Высокая операционная экспертиза;
• Знание основных правил этикета и сервиса;
• Техники работы с жалобами, возражениями;
• Методы контроля качества обслуживания;
• Правила санитарии и гигиены, пожарная безопасность;

• Знание и понимание основ работы кухни;

• Ориентированность на гостя;
• Дипломатичность и чувство такта;
• Надежность и высокий уровень ответственности;
• Внимательность, хорошая память;

• Умение работать с увеличением продаж и улучшением сервиса (обучение продажам).

Обязанности:

• Самостоятельное управление ресторанов в рамках концепции;
• Планирование и контроль исполнения бюджета;
• Внедрение и создание бизнес процессов;
• Обучение и мотивация персонала, формирование команды;
• Обеспечение сильного сервиса по стандартам компании;

• Инвентаризации, прием, заказ, хранение, создание порядка в кафе и необходимого учета;

• Взаимодействие с контролирующими органами. Работа с ведением соответствующих журналов и документации в заведении;

• Решение возникающих текущих задач .

Мы предлагаем:

• Заработная плата от 80 000 руб. (оклад+KPI)

• Официальное трудоустройство (соц.пакет)

• График работы 5\2

• Обучение и корпоративные скидки по всей сети «Другие рестораны»

• Гастротуры по лучшим заведением России;

• Работа в динамично развивающейся компании.

Готов присоединиться к нашей команде? Откликайся на вакансии, звони или пиши по указанному номеру.

Не упусти свой шанс стать частью «Других Ресторанов»!