Начальник смены пищевого производства

ООО «София» - современное пищевое производство, которое занимается выпуском готовой еды и мясных/овощных полуфабрикатов.
На предприятии созданы хорошие условия труда для сотрудников, имеется собственная столовая. Завод находится в черте города, в удобной пешей доступности от метро.

Ключевые задачи:

• Координация работы сотрудников рабочей смены;
• Организация обучения для новых и действующих сотрудников;
• Контроль работы оборудования, контроль выявления сбоев в работе техники;
• Запуск новых производственных линий, усовершенствование действующих производственных процессов;
• Контроль снятия остатков сырья и сохранности ТМЦ производства.
• Составление заявки на получение сырья;
• Проведение инвентаризации сырья, ПФ и ГП.
• Ведение текущей отчетной документации за периоды.

Наши ожидания:

• Опыт работы не менее 3-х лет в общественном питании;
• Высшее или среднее профессиональное образование в области технологии пищевого производства;
• Навыки управления персоналом;
• Знание санитарных норм и правил, норм охраны труда, пожарной и электробезопасности;
• Знание и контроль за соблюдением технологии приготовления полуфабрикатов и готовой продукции.

Мы предлагаем:

• Стабильная и конкурентоспособная заработная плата, обсуждается индивидуально по результатам собеседования;
• Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• График работы 2/2, с 09:00 до 21:00;
• Корпоративное питание на производстве;
• Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
• Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив;
• Новое производство в 20 минутах от ст.м. Обухово, ст.м. Дунайская.