1-й проезд Танкистов 40
Вакансия: Управляющий гостинично-ресторанным комплексом со SPA-услугами в Саратове
Гостинично-ресторанный комплекс Wild West в Саратове приглашает на работу управляющего. Наш комплекс — это уникальное пространство для комплексного отдыха, объединяющее авторскую гостиницу, ресторан и SPA-зону с термальным бассейном, хаммамом и баней. Мы стремимся предоставлять гостям высокий уровень сервиса и незабываемые впечатления.
Обязанности:
- Полное управление операционной деятельностью комплекса: гостиница, ресторан, SPA
- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей
- Разработка и внедрение эффективных бизнес-процессов
- Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль работы
- Ведение и анализ финансовой отчетности, контроль бюджета, оптимизация расходов
- Работа с программами TravelLine (гостиница) и iiko, R-Keeper (ресторан)
- Разработка и внедрение KPI для сотрудников
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества предоставляемых услуг
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
- Разработка и реализация маркетинговых стратегий совместно с отделом маркетинга
- Анализ рынка и конкурентной среды для повышения конкурентоспособности комплекса
- Управление репутацией комплекса в онлайн- и офлайн-среде
- Организация и контроль проведения мероприятий и акций, направленных на привлечение гостей
Требования:
- Высшее образование в сфере гостиничного или ресторанного бизнеса, менеджмента
- Опыт работы на руководящих должностях в гостинично-ресторанном бизнесе от 3 лет
- Обязательное знание программ TravelLine и iiko
- Навыки стратегического планирования и оперативного управления
- Опыт внедрения KPI и мотивационных систем для сотрудников
- Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в условиях многозадачности
- Понимание работы финансовых и операционных систем (1С: Бухгалтерия, CRM, Bitrix24 или аналогов)
- Опыт разработки и реализации маркетинговых стратегий
- Навыки анализа рынка и конкурентной среды
- Опыт управления репутацией компании
- Навыки организации и проведения мероприятий
Условия:
- Конкурентная заработная плата, обсуждаемая индивидуально
- Бонусы за достижение и перевыполнение KPI
- Возможность профессионального роста и участия в развитии успешного проекта
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Современные рабочие условия и поддержка команды
Мы ищем профессионала, готового возглавить наш комплекс и обеспечить его успешное развитие.
Варианты оплаты, дополнительно оговариваются при собеседовании:
1. Фиксированная зарплата + % от прибыли:
Пример: 100 000 ₽ + 5% от чистой прибыли комплекса
2. KPI + бонусы:
Бонусы за выполнение ключевых показателей (заполняемость гостиницы, средний чек ресторана, посещаемость SPA)
3. Доля в бизнесе:
Небольшой процент от бизнеса (ориентировочно, 3-5%)
