Малая Семёновская улица 9с3
Компания Астория (премиальный кейтеринг и буфеты в лучших кинотеатрах Москвы)
В связи с развитием логистических цепочек и масштабированием бизнеса, мы ищем сильного Бухгалтера-калькулятора, обладающего экспертными знаниями сетевого учета в iiko.
Строгие требования (Обязательно!):
- Опыт работы бухгалтером-калькулятор в общепите, на фабриках-кухнях или в кейтеринге от 5 лет.
- Экспертное знание iiko Chain и iiko Web (кандидаты без опыта работы в этих программах не рассматриваются).
- Обязателен глубокий опыт работы с блоками «Производство» и «Логистика» в iiko (понимание принципов перемещения ТМЦ между центральным складом/производством и конечными точками продаж).
- Знание документооборота производственного предприятия: акты приготовления, акты переработки, акты разделки, внутренние перемещения, накладные.
- Понимание логистических процессов: формирование внутренних заказов, цепочки поставок, контроль остатков на транзитных складах.
Обязанности:
1. Ведение учета в блоке «Производство» в iiko: оформление и контроль актов приготовления блюд, полуфабрикатов, кондитерских изделий, актов разделки сырья и переработки.
2. Управление блоком «Логистика» в iiko: контроль и проведение внутренних перемещений ТМЦ с центрального склада/производства на объекты (буфеты в кинотеатрах, выездные кейтеринг-мероприятия).
3. Работа с технологическими и калькуляционными картами: заведение, актуализация, расчет себестоимости, контроль корректности списания ингредиентов по цепочке производства.
4. Контроль складских остатков: мониторинг остатков на всех точках сети, выявление и устранение отрицательных остатков (минусов), контроль корректности документооборота.
5. Инвентаризация: организация, проведение и сведение результатов плановых и внезапных инвентаризаций на производстве и точках, глубокий анализ пересортицы и недостач.
Мы предлагаем:
- Работа в престижной компании с премиальным сегментом рынка и стабильным пулом заказов.
- Конкурентная заработная плата, соответствующая вашему экспертному уровню (выплаты 2 раза в месяц без задержек).
- Прогрессивная система премий по результатам работы.
- Вкусное бесплатное корпоративное питание.
- Официальное оформление по ТК РФ со дня выхода.
- Комфортный офис, адекватное руководство и дружная команда профессионалов.
